生態(tài)園餐廳的缺點(diǎn)是什么
生態(tài)園餐廳在目前還是沒有獲得很廣泛的應(yīng)用,但是大家已經(jīng)不再陌生了,其實(shí)它還是有很多缺陷的,今天小編就來和大家說一下生態(tài)園餐廳的缺點(diǎn)是什么?
1.風(fēng)險(xiǎn)性低,不符合建筑物標(biāo)準(zhǔn)及消防規(guī)范
近年來,隨著現(xiàn)在對(duì)建筑標(biāo)準(zhǔn)、消防規(guī)范要求的增加,已成為建筑的標(biāo)準(zhǔn),生態(tài)園結(jié)構(gòu)簡單,工程質(zhì)量低,生態(tài)園倒塌事件、吊燈掉落事件等風(fēng)險(xiǎn)問題發(fā)生過。同時(shí),生態(tài)園餐廳作為農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,在建設(shè)過程中消防問題突出,給顧客帶來較高的風(fēng)險(xiǎn)。
2.投資風(fēng)險(xiǎn)很大
作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,投資者沒有房產(chǎn)證,不能將生態(tài)園作為資金擔(dān)保,突出的建筑風(fēng)險(xiǎn)問題、消防問題也給投資者帶來較大的投資風(fēng)險(xiǎn)。很多投資者也注意到了這種問題,將目光轉(zhuǎn)向了關(guān)注建筑法規(guī)和藝術(shù)性的庭院式酒店。
3.太過注意景觀,忽視功能。
生態(tài)園只重視景觀,忽視了園內(nèi)動(dòng)線混亂和格局不合理的問題。飲食作為服務(wù)產(chǎn)業(yè),在基礎(chǔ)上首先要滿足建筑物的功能性,一旦忽視餐飲建筑的功能,就意味著逐漸與正規(guī)餐飲標(biāo)準(zhǔn)脫節(jié),與市場脫節(jié)。
4.藝術(shù)性單一守舊
在生態(tài)園的發(fā)展過程中,生態(tài)園一直以中國式古典園林為藝術(shù)主題,很長時(shí)間來沒有革命性的創(chuàng)新。作為對(duì)時(shí)尚要求很高的餐飲業(yè),保守的意義被市場遺忘,與庭院式酒店的多元化發(fā)展不同,生態(tài)園逐漸向過激的發(fā)展方向發(fā)展。
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